La cuisine fusion avec Foodex

Foodex est une société d’import de produits japonais et américains. Depuis 1992, ils trouvent et expédient grâce à un système logistique très efficace des produits des 4 coins du monde vers la France et l’Europe. Leurs produits sont vendus principalement à des traiteurs, restaurants, grossistes, épiceries ou encore grandes et moyennes surfaces. Nous avons le…

Oniris sera au concours de cuisine des grandes écoles

Il est maintenant temps de vous présenter Lou, Margot et Hélena respectivement chef cuisine BDE, maître gyozas et respo club cuisine! D’horizons différents et passionnées elles ont été sélectionnées pour former l’équipe de choc qui représente l’école d’ONIRIS à Nantes. Extrêmement motivées, les idées fusent pour ce nouveau challenge. Seront t-elle prêtes pour relever le…

L'essec participe à la 33ème édition du concours

Après avoir failli à la quatrième place l’an dernier, les sauceux se sont entraînés très durs pendant un an. Aujourd’hui, les couteaux sont aiguisés, les tabliers sont serrés et les papilles en attente. Pour cette édition du Concours de Cuisine des Grandes Ecoles, les représentants de l’association sont prêts à venger leurs anciens. Quoi de…

Labeyrie Fine Foods soutient le CCGE

Groupe alimentaire européen de référence, Labeyrie Fine Foods a l’ambition d’être LA référence mondiale des moments de partage forts et intenses avec une démarche responsable. Le Groupe propose une offre de produits de la mer premium, des produits du terroir et produits apéritif. Riche de belles marques comme Labeyrie, Blini, l’Atelier Blini, Delpierre, Ovive, Père…

Les 2 gourmands vous régaleront

Les 2 gourmands c’est quoi ? C’est une société créée par deux jeunes passionnés de gastronomie et d’agriculture dans les Yvelines en 2012. Ils fabriquent des biscuits aux saveurs originales dont les ingrédients viennent à 75% des plaines d’Ile-de-France En 2014, ils se sont associés à Antoine Hédouin apiculteur depuis l’âge de 7 ans, aujourd’hui…

Soignon nous offre du fromage

Né en 1895 de l’association de 80 éleveurs de chèvres, Soignon s’est vite spécialisé dans le fromage caprin pour devenir aujourd’hui une marque connue et reconnue de tous. Dans ses 8 sites de fabrication, Soignon s’attache à maintenir une authenticité et un respect des traditions tout particulier. Soignon a gardé son statut de coopérative et…

Le vin du concours est fourni pas le Guide des Vins

Dis : Vins Editions est une société d’édition et de communication autour du vin créée en 2010. Elle est le fruit d’une longue expérience de la presse et de l’édition avec une parfaite maîtrise du secteur viticole. Elle propose un guide des vins régulièrement actualisé rassemblant des domaines de références ainsi que de belles découvertes….

Carrefour nous soutient

C’est avec une très grande fierté que nous présentons aujourd’hui notre partenariat avec Carrefour. Magasins et marque connus de tous depuis des décénnies, le groupe Carrefour a su évoluer et s’adapter aux défis de notre temps et continue de le faire. Saviez-vous que chaque jour, Carrefour accueille près de 13 millions de clients à travers…

Médelys sera dans notre panier !

Créée en 1987 par Florence Hardy, La Maison Medelys, spécialisée en produits gastronomiques à des destination des chefs de cuisine, est une adresse reconnue du Marché International de Rungis. Avec une offre de qualité et d’une grande diversité comptant aujourd’hui près de 4 000 références, la Maison Médelys est l’histoire d’une réussite individuelle et collective.La…

Tentez l’expérience Mamaz !

La communauté Mamaz Social Food qu’est-ce que c’est ? C’est une communauté rassemblant les amoureux de la bonne cuisine qui permet de mettre en relation des cuisiniers amateurs qui adorent créer et réaliser de belles assiettes avecd’autres personnes (peut-être toi) qui adorent manger et découvrir de nouvelles choses. Le principe est simple : en tant qu’hôte vous…

Cristel est partenaire du CCGE !

Avec une histoire qui a commencé en 1826, le matériel de la marque CRISTEL (casseroles, poêles, woks…) est aujourd’hui devenu une référence dans l’univers culinaire et est utilisé par les chefs professionnels (et même dans Top Chef !). Fabriqués en France avec plus 90% de la production labellisée « Origine France Garantie » et garantis à vie,…

Vos apéritifs avec Intersnack

L’entreprise INTERSNACK France, dont vous connaissez forcément les marques comme les chips Vico, les Monster Munch ou encore les Curlys, se positionne en tant que co-leader sur le marché du snacking salé en France et rassemble 600 collaborateurs. C’est une filiale du groupe Allemand INTERSNACK, acteur incontournable du marché européen mais aussi mondial avec des…